营养素食煲(油豆腐+娃娃菜+鲜香菇+土豆粉)

作者： 厨房日记SZ

用料

• 娃娃菜 1颗
• 土豆粉 1把
• 油豆腐 18个
• 鲜香菇 4朵
• 红椒 少许
• 食盐 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱 2勺
• 蒜 3瓣
• 葱 1根

营养素食煲(油豆腐+娃娃菜+鲜香菇+土豆粉)的做法步骤

步骤 1

准备食材：油豆腐+鲜香菇+娃娃菜+土豆粉(或粉丝)+红椒配色。 把油豆腐对半切开，鲜香菇和娃娃菜切片，土豆粉温水泡软。 准备小碗酱料汁：食盐(1勺)+生抽(2勺)+蚝油(1勺)+黄豆酱(2勺)+清水(适量)。

步骤 2

准备砂锅烧热，倒入食油少许，放入蒜片和香菇炒香，放入娃娃菜+油豆腐+土豆粉； 倒入调好的酱料汁，大火翻炒至菜出汁水，加满清水，盖上锅盖焖煮10分钟。

步骤 3

撒入葱花。

菜谱创建时间：2021-02-17 21:00:17