美味鸡蛋饼

作者： CatHuhu小仙女

新冠疫情下肥宅的我们，无意间爱上了美食DIY~疫情虽然阻隔了我们出行的脚步，但是追求美味与健康的脚步，不能停哦～祝大家都幸福安康*^_^*（去年做的，我竟然一直都没有点发布🤣🤣）

用料

• 面粉 120克
• 鸡蛋 2个
• 盐 8克
• 水 200克
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 食用油 一勺
• 白胡椒粉 少许

美味鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备2个鸡蛋，打散打匀。放入盐少许（6-8克）

步骤 2

准备青红辣椒各半个，切小丁，好看且营养。能吃辣的小伙伴，可以放一个小泰椒。

步骤 3

先放水，再放面粉。水和面粉，都分两次放，边放边搅拌，鸡蛋液在中间加入。再加入青红辣椒丁，白胡椒粉，搅拌均匀。

步骤 4

热锅：木有平底锅的我，就用我的鸳鸯石铸火锅代替啦～话说苏泊尔的这个锅，我真的很喜欢，外面是好看的中国红色😀

步骤 5

成品：两面金黄，出锅！加上一点番茄酱🍅，是WuHan加油！

菜谱创建时间：2021-02-17 20:21:53