（自用）爷爷👴•清水丸子

作者： 今安向阳

一年只有一次回家的机会，徐州离苏州有点远，爷爷奶奶的菜也就很少能吃到，爷爷当过厨师，做菜一绝 ，这次特意问了做法，等回去复刻。（待完善）

用料

• 猪肉
• 葱
• 姜
• 油
• 盐
• 鸡精
• 胡椒粉
• 花椒粉
• 鸡蛋
• 淀粉

（自用）爷爷👴•清水丸子的做法步骤

步骤 1

肉剁碎碎的，很细，和葱姜一块剁

步骤 2

加，盐，鸡精，胡椒粉，油，鸡蛋，淀粉 （不薄不厚）

步骤 3

搅拌上劲

步骤 4

锅中水烧温

步骤 5

手团圆子放入

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步骤 6

步骤 6

烧熟即可

菜谱创建时间：2021-02-17 20:12:38