自制美味鸡蛋仔

作者： 小葵妈lily

鸡蛋仔自己做，非常简单，材料混合搅一搅，味道非常棒。

用料

• 低筋面粉 140克
• 玉米淀粉 20克
• 泡打粉 4克
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 50克
• 牛奶 110克
• 玉米油 60克

自制美味鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合后均匀放入筛网。

步骤 3

鸡蛋打散放入量杯

步骤 4

先加入糖。

步骤 5

用电动打蛋器搅打。

展开全部

步骤 6

步骤 6

打发到颜色发白

步骤 7

加入牛奶

步骤 8

加玉米油搅打均匀。

步骤 9

筛入粉类

步骤 10

搅拌到无干粉状，比较浓稠的面糊。

步骤 11

蛋仔模具预热两分钟，倒入面糊。

步骤 12

鸡蛋仔模具倒满后，合上盖子，定时5分钟。

步骤 13

表面变色取出，继续烤下一张。外脆里嫩，特别香甜。

自制美味鸡蛋仔的小贴士

非常简单方便，只需要把材料混合搅拌均匀就可以了。

菜谱创建时间：2021-02-17 15:21:46