蒜切末、洋葱1/4个切末、口蘑4-5个切片、米饭用一个蛋黄搅拌均匀。胡萝卜切丁
鸡蛋2个打散、热锅凉油、放鸡蛋液打匀。取出备用
水做热放玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁煮5分钟取出过冷备用
热锅凉油放洋葱粒炒软、放口蘑片炒香随后放入蒜粒炒出香味、放米饭炒散、最后放入胡萝卜丁、玉米粒、青豆粒。临出锅放入一勺黑松露酱。