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芝士烤牛奶

7236人浏览 391人收藏 2人做过
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作者: 倾心小柒
给孩子做的,怕忘了。

用料

芝士烤牛奶的做法步骤

步骤 1

将2袋牛奶,白糖,蛋黄先放在奶锅里搅拌均匀。

步骤 2

将淀粉放入,迅速搅拌。和步骤1分开做的原因是,淀粉放入会很快沉淀,黏在锅底。所以最好先把别的搅拌好,再放入淀粉快速拌匀。

步骤 3

小火加热,不停搅拌。牛奶热了之后,放入芝士,继续搅拌。

步骤 4

怕鸡蛋有腥味,添加几滴柠檬汁继续搅拌

步骤 5

加热到粘稠,倒入容器

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步骤 6
步骤 6

放入冰箱冷藏2个小时。

步骤 7

取出,切块。

步骤 8

放上烤盘,刷上一个鸡蛋黄。因为没有油纸了,所以用锡纸包的烤盘。

步骤 9

烤箱200度预热10分钟

步骤 10

200度烤20分钟

步骤 11

成品

菜谱创建时间:2021-02-17 13:01:29
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