把鸡处理干净用牙签扎些眼，也可用刀多划几刀方便入味，我这个是半只鸡，老抽一大勺生抽两大勺这个是大勺子多放点也没事，盐小半勺这个是汤勺最小的勺子，葱姜切丝放里用手抓匀入味。静置时间随意，二十分钟，半个点都可以，或者一个点都没问题，反正入味更好吃！
适当的也得翻面，酱油上色，时间到了，电饭锅底部少量抹油，如果鸡很肥的话用鸡身上的鸡油垫底也可，葱姜切片垫底，把腌制好的鸡放里，盆里的腌料倒入锅中，这块也可放入小半碗水，也可不放。摁煮饭键。跳闸闷七八分钟即可出锅！图片是过年时做的，今天做的还没出锅~