煮一大锅开水,肉类和蔬菜按煮熟的时间先后下锅,我一般先煮玉米,玉米煮熟后放香菇、其次白菜,再然后虾,最后下肥牛片,下锅后立刻放入青菜(菠菜、空心菜、或者西兰花、荷兰豆、皇帝菜等易熟的绿色菜都可以,按自己喜好),下锅后立刻关火,全部捞起沥干水分
装饭盒里,再拿个小调料盒,放两勺生抽两勺醋,一勺辣椒油,装好放冰箱,第二天带去公司做午餐,微波炉热好后,倒掉多余的水分,拌入调料就可以吃了
也可以加个溏心蛋(溏心蛋制作:水烧开后放点盐,放入鸡蛋大火煮6分钟,大些的鸡蛋7分钟,时间到后立刻捞出来放凉水里凉透就好)
肉类只有香肠,加点水果吃
一块180克的牛排煎好切块,和煮蔬菜一起拌着吃,再搭配溏心蛋和水果
拌菜比较少时,加碗燕麦粥
偶尔家里菜不多,就换换口味。甜玉米+西兰花+煎牛排+溏心蛋
吃素的一天,燕麦粥+甜玉米+紫薯+清炒芥蓝+水果
丰盛的一天,菌菇汤+溏心蛋+全麦吐司+韩式烤肥牛+干煎带鱼+自制辣酱+奶油生菜
全麦薄饼+炒菜心+白灼虾+干煎带鱼+奶油生菜+小青瓜+自制辣酱
随意搭配个卷饼
超好吃
再简单些,大闸蟹+韩式烤肥牛片+甜玉米+生食蔬菜
总之选自己喜欢的肉类和蔬菜煮好拌着吃,满足味蕾又饱腹,吃到撑也没有罪恶感,越吃越瘦
我常吃的拌菜种类以及卡路里情况,吃很多东西,肚子撑爆了,也还在摄入卡路里范围之内
完全没有技术含量的低碳减脂拌菜,唯一要注意的就是煮菜的火候,记得把玉米牛肉丸之类难煮的菜先煮熟,再依次按菜的种类和煮制时间放入锅里,才能搭配出口感最好的拌菜 调料是根据我自己口味调的,各位可以按照自己的喜好调整出最适合自己的味道 不需要放盐,低盐饮食也健康,口味实在重的,可以适当撒一点点盐 放些蒜泥会更香,但考虑到同事的感受,所以我都没放蒜泥,没有这个顾虑的可以加些蒜泥 其实就是基本断主食,菜的种类和份量都没有一定,按自己喜欢的来就好,作为午餐和晚餐,是非常合适的,但早餐还是要适当吃的营养均衡些,我一般是用上排汤煮燕麦粥搭配鸡蛋,或者全麦培根三明治搭配牛奶 建议一定要试试的蔬菜有西兰花、荷兰豆、娃娃菜,这几种蔬菜是我拌菜里的最爱,口感非常好