糯米船

作者： 是芃不是凡

用料

• 安佳黄油 75克
• 展艺扁桃仁片 60克
• 安佳淡奶油 36克
• 蜂蜜 16克
• 坚果（芝麻 开心果 巴旦木） 60克
• 细砂糖 20克
• 展艺无蔗糖转化糖浆 56克
• 食用盐 4克
• 糯米船壳 一盒30只

糯米船的做法步骤

步骤 1

除了扁桃仁片坚果类以及船壳，其他材料放入奶锅加热融化煮至冒泡。做两种口味，所以一锅煮了

步骤 2

煮好的液体类分两份，一份加扁桃仁片，一份加其他坚果类。坚果在糖浆液体里面裹匀

步骤 3

tao宝买的船壳，每个壳里用勺子装八九分满的果仁糖浆液体，中层上下火150度20分钟

步骤 4

这是第一次做的成品，温度和配料的量摸索不准，偏甜了，配方是我减过糖的，家人觉得甜度刚好

步骤 5

加了黑芝麻的就是香

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步骤 6

步骤 6

扁桃仁+巴旦木开心果碎

步骤 7

放凉后很脆

步骤 8

凉透装袋就可以了

糯米船的小贴士

减糖后的配方，第一次做时15个壳的量加了25克糖，齁甜

菜谱创建时间：2021-02-16 21:51:43