吐司去边，对半切开，在半片吐司上抹一层番茄酱。可根据自己的口味改变酱料，我抹了两个番茄酱，一个蒜香黄油酱，一个涂抹干酪。
放上午餐肉或火腿片，再放一层芝士片，盖上另一半吐司。
用培根将吐司卷起来，刷蛋黄液，撒上欧芹碎和黑芝麻。欧芹碎和黑芝麻可加可不加，也可以换成黑胡椒或其他。
烤箱180度预热5分钟，放入烤箱中层上下火烤10分钟左右。
每个烤箱都有温差，具体时间根据上色情况增减。