苹果玉米面松糕🌽Apple Corn Bread

作者： Anzzyul

做了两个版本，口味稍有区别。 玉米面通常会让口感变得松散粗糙，吃起来还发干。加入大量果泥可以让口感变得湿润松软，木薯淀粉能让让成品不那么容易散架。

用料

• #甜度低，玉米味浓，可作主食吃
• 熟透的香蕉 1根
• 鸡蛋 2个
• 苹果泥 160g
• 糖 20g
• 盐 1/4 tsp
• 泡打粉 1.5 tsp (8g)
• 奶粉 10g
• 水 100g
• 细玉米面 150g
• 木薯淀粉 10g
• #无香蕉，苹果的酸甜味浓
• 鸡蛋 2个
• 苹果泥 440g
• 糖 40g
• 盐 1/4 tsp
• 泡打粉 1.5 tsp (8g)
• 细玉米面 100g
• 全麦面粉 30g
• 木薯淀粉 10g

苹果玉米面松糕🌽Apple Corn Bread的做法步骤

步骤 1

烤箱预热190度，模具抹油撒粉。按顺序将所有材料搅匀，倒入模具中。 无需过筛，搅拌至无干粉即可。

步骤 2

烘烤时间和温度需根据模具调整： 个头很小的甜甜圈—180°C烤18分钟 普通玛芬大小—180°C烤30分钟 大模具—190°C烤40分钟，至插入牙签带不出湿面糊即可。

菜谱创建时间：2021-02-16 15:49:23