扇贝炒饭

作者： 小小巧妇人

女儿说要把我经常做的家常饭菜传到下厨房。

用料

• 扇贝肉 500克
• 蒜 20瓣
• 香菜 3根
• 姜 五片
• 生抽 2勺

扇贝炒饭的做法步骤

步骤 1

第一步，将扇贝洗净，沥干。

步骤 2

蒜香菜生姜洗净备用，蒜切末，香菜切碎段，姜切片。

步骤 3

热锅放油将蒜末炒香，加盐炒至金黄色。这时盐多放一点，我放了一勺多。

步骤 4

将扇贝肉放入炒至金黄色的蒜末中翻炒，加一点水煮三四分钟，至水煮干。

步骤 5

将煮好的饭倒入锅中翻炒，加生抽炒均匀。

步骤 6

炒到差不多了放入香菜番翻炒出锅。

步骤 7

可以装盘了

菜谱创建时间：2021-02-16 13:21:22