芝士奶酪棒的做法

作者： 天马星空m

今天来做一款营养好吃的奶酪棒，奶香浓郁，入口细腻丝滑，还有芝士的味道，营养美味，做法也特别的简单，小朋友特别爱吃。

用料

• 纯牛奶 300克
• 芝士片 3片
• 细砂糖 30克
• 吉利丁片 20克

芝士奶酪棒的做法的做法步骤

步骤 1

所有食材备齐。

步骤 2

提提浸泡吉利丁片，把20克吉利丁片放入碗中，加入凉水浸泡软化备用。

步骤 3

现在我们来煮奶酪，先在锅里倒入300亳升纯牛奶，喜欢吃浓一点可以用淡奶油，再加入30克白砂糖、三张芝士片，开小火不停的搅拌，防止糊锅。

步骤 4

煮至芝士片、白糖完全融化就可以关火了，没有芝士片可以放芝士碎。

步骤 5

煮好放晾，放凉差不多50度，用手摸一下不烫手，然后把泡软化的吉利丁片捞出来，非常的滑流，沥干水份，放入牛奶里搅拌至吉利丁片全部融化。

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步骤 6

步骤 6

把奶酪糊用筛子过滤一下，这样口感会更加细腻。

步骤 7

倒入模具里，没有模具，家里有盘、碗、都可以，倒完后，把模具放入冰箱里冷藏三小时以上。

步骤 8

把凝固好的奶酪棒脱模取出来，这样奶酪棒就做好了，这是脱模了的奶酪棒，奶香浓郁，入口细腻丝滑。

步骤 9

做法特别简单，还有芝士的味道，营养美味，小朋友特别爱吃。

步骤 10

芝士奶酪棒

菜谱创建时间：2021-02-16 11:40:10