星巴克香蕉核桃蛋糕

作者： 晓Huang

网红蛋糕🍰，美味健康，味道口感远超实体店，方子来自菲菲老师。

用料

• 鸡蛋 4个
• 香蕉 3根400克
• 炼乳 40克
• 玉米油 80克
• 细砂糖 60克
• 低筋面粉 300克
• 泡打粉 6克
• 小苏打 4克
• 核桃碎 80克
• 蔓越莓 20克

星巴克香蕉核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有食材准备齐全，预热烤箱170℃

步骤 2

香蕉掰碎，加入炼乳

步骤 3

再加入鸡蛋，细砂糖，玉米油，1分钟速度4混合打碎

步骤 4

加入面粉，泡打粉，小苏打，（小苏打和泡打粉过筛到面里，先混合均匀一下）30秒速度1到3混合

步骤 5

加入60克核桃碎，10秒速度3混合

步骤 6

倒入模具，撒上剩下的核桃碎和洗过的蔓越莓碎，说是撒，其实是用力摔的。

步骤 7

入烤箱，170度上下火烤40分钟，自带裂纹，香蕉味浓郁，香甜。

菜谱创建时间：2021-02-16 10:31:57