紫陶甑子蒸的荷叶饭🍚

作者： 是粉粉呦

看了好久想买一个甑子来蒸饭，家里老人血糖高，想给他们做脱糖蒸饭，看了好久的甑子，终于拔草了，超级满意听说可以用二十年不发霉不开裂呢🌝

用料

• 大米 2杯
• 糯米 1杯
• 荷叶 1张
• 腊肠 一根
• 豌豆 二两
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 生抽 适量

紫陶甑子蒸的荷叶饭🍚的做法步骤

步骤 1

准备好食材：提前泡开的大米（想吃糯糯的口感大米和糯米3：1）、喜欢吃的蔬菜丁～腊肠火腿肠都可以

步骤 2

把买回来的荷叶洗干净

步骤 3

泡开的米放到锅里煮到五分熟（可以用手掐开为止）

步骤 4

沥干米汤（最爱喝香甜的米汤）

步骤 5

炒菜锅里烧油

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步骤 6

步骤 6

加入香肠丁炒熟

步骤 7

再放入蔬菜翻炒

步骤 8

加入调料：盐、生抽炒到五分熟

步骤 9

起锅装盘

步骤 10

炒菜锅里放入水

步骤 11

放上陶蒸子

步骤 12

把荷叶铺在上面

步骤 13

倒入沥干的大米

步骤 14

再倒入蔬菜丁

步骤 15

包好荷叶

步骤 16

盖上草帽盖

步骤 17

水开上汽蒸15-20分钟

步骤 18

解腻香甜的荷叶甑子就做好了

菜谱创建时间：2021-02-16 10:27:54