准备一盒臭豆腐,臭豆腐对半切;
锅内放食用油(考虑到炸过油豆腐的油不可再利用,那味道,你们懂的…所以采用在平底锅里放适量油,倾斜锅子的方式),放入对半切好的臭豆腐(当然不切也是可的);
炸至6面金黄,喜欢吃焦点的话,可以再多炸会;
好啦,装盘,涂上些许辣酱,开吃啦…