牛轧糖

作者： 咪咪侠A

吃过很多次牛轧糖，过甜过香，总是很腻。尝试一下低糖的，顺便，牛年应个年景，做牛轧糖

用料

• 棉花糖 175克
• 奶粉 125克
• 夏威夷果 65克
• 草莓干 25克
• 黄油 55克

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

锅子真的要用小小火（我是米技炉的3档）加热，放入黄油，慢慢融化。

步骤 2

这是小火差不多十分钟的样子。我多加了三分钟。

步骤 3

这是分三次倒入奶粉翻炒，大概时间是五分钟的样子，关火。放入夏威夷果，草莓干。

步骤 4

带一次性手套用手整形，揉进去后立刻放入容器。盖上硅胶垫，用擀面杖擀平，整理边缘。

步骤 5

自然放凉15分钟，切好。包装好，完工

菜谱创建时间：2021-02-15 21:37:37