芝麻小饼干

作者： LiLi_小美食光

宅家小零嘴～家里基本都有的食材，就可以做出味道惊艳的小饼干～咯嘣脆

用料

• 鸡蛋 2个
• 玉米油 40克
• 细砂糖 30克
• 低筋面粉 70克
• 奶粉 10克
• 黑芝麻 10克

芝麻小饼干的做法步骤

步骤 1

忘了拍照了😅 将2个鸡蛋、40g玉米油、30g细砂糖放入主锅，设置3分钟/速度3混合。预热烤箱175度～

步骤 2

加入70g低筋面粉、10g奶粉、10g黑芝麻，设置15秒速度3混合。

步骤 3

用刮刀棒将巴在锅壁的干粉刮到锅底稍拌两下至无干粉，面糊装入裱花袋中。

步骤 4

裱花袋尾部打结防止挤的过程溢出，剪一个小口在马卡龙饼干模具中挤出挤一层薄薄的面糊，晃动均匀。

步骤 5

如果没有模具可以直接在烤盘上挤出一个个 的小圆面糊，面糊有流动性所以间隔要大一 点。

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步骤 6

步骤 6

放入提前预热的烤箱，175度12分钟。

步骤 7

观察边缘上色即可，不要烤糊了。

步骤 8

刚出炉有点软，凉了就脆了

菜谱创建时间：2021-02-15 19:16:43