酱油鸡蛋汆儿面

作者： 艾艾函函

用料

• 鸡蛋 3个
• 姜 半片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 油菜 若干棵
• 淀粉 2勺
• 热水 1碗
• 葱 适量
• 油菜 若干棵

酱油鸡蛋汆儿面的做法步骤

步骤 1

打鸡蛋

步骤 2

葱姜备用

步骤 3

搅拌

步骤 4

开水准备

步骤 5

热锅凉油转锅

展开全部

步骤 6

步骤 6

鸡蛋搅碎

步骤 7

倒生抽，老抽

步骤 8

倒入开水

步骤 9

淀粉勾芡

步骤 10

倒入搅拌

步骤 11

盛出

步骤 12

煮手擀面，加小油菜

步骤 13

盛出

步骤 14

拌面

酱油鸡蛋汆儿面的小贴士

手擀面味道最好，若想吃辣，可与葱姜一起炝锅

菜谱创建时间：2021-02-15 19:12:35