白灼虾加灵魂蘸料

作者： 马马1027

最新鲜的食材应该用最简单的烹饪方法，才能留住它们的鲜美。

用料

• 虾 半斤
• 蒜头 2瓣
• 姜 3片
• 葱 2根
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 1勺

白灼虾加灵魂蘸料的做法步骤

步骤 1

虾焯水：冷水锅中加入葱段，2-3片姜片，料酒，清水，煮熟后将香味煮出来，加盐，热水加入虾，煮2-3分钟捞起，摆盘。

步骤 2

炒锅加入少许油，将姜粒、蒜头粒、葱粒爆香，盛到碟子里，加入酱油，滴一滴芝麻油，就特别香。喜欢吃辣的可以加一颗小米辣一起炒。

菜谱创建时间：2021-02-15 18:31:00