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凉拌牛肉丝

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作者: 南鑫妈咪
试过像拌凉菜那样,觉得不好吃,材料油就是花椒+大料+姜片+葱段榨油,这个方子简单,是我喜欢的味道,记录一下

用料

凉拌牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉+料酒+姜煮熟,用筷子扎能轻易扎透 小葱切丝,香菜切段,油加热晾凉

步骤 2

晾凉撕丝,加葱丝香菜,熟油(色拉油或玉米油),味精,盐(多少自己口味调整)辣椒油

菜谱创建时间:2021-02-15 13:54:38
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