酸奶抹茶华夫格

作者： 泛娘

春节，难免吃多了浓油重口味的中餐 做一款快手又清爽的抹茶华夫饼，外脆里嫩 用爱乐薇的黄油香唤醒你的味蕾😘 亲吻你最爱的人，一起起床吃早餐吧🧇 👀此方可以做两个比较大的华夫饼 此方参考四月熊猫的可可华夫饼，喜欢巧克力的厨友可以搜索一下，味道也超级好

用料

• 鸡蛋 1个
• 酸奶 25克
• 糯米粉 50克
• 泡打粉 1克
• 白砂糖 10克
• 抹茶粉 3克
• 爱乐薇发酵黄油 15克
• 盐 一丢丢

酸奶抹茶华夫格的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材，抹茶粉我推荐五十铃

步骤 2

黄油微波炉叮30秒液化备用

步骤 3

加入酸奶，充分乳化

步骤 4

再加入鸡蛋和糖，再次充分乳化

步骤 5

全部分类筛入蛋奶液

展开全部

步骤 6

步骤 6

用刮刀拌到无干粉，保鲜膜盖起来，静置20分钟

步骤 7

预热轻食机，放入一半的面糊

步骤 8

加热五分钟左右，轻食机冒烟，并伴随着香味，差不多就好了，这时候可以开盖检查一下

步骤 9

淋上酸奶，果酱，炼乳等你喜欢的topping，配一个鸡蛋，一杯咖啡，就是我最爱的早餐搭配

酸奶抹茶华夫格的小贴士

黄油，酸奶必须充分乳化，鸡蛋和糖乳化的时候室温太低请隔水坐热水搅拌 每个轻食机的功率有所不同，时间仅供参考

菜谱创建时间：2021-02-15 09:48:24