年夜菜【芝士焗虾】

作者： 小米周周_

今年年夜饭做了9菜1汤，其中这道芝士焗虾是为孩子准备的，里面有孩子最爱的几大元素，土豆泥，芝士，颜值又很高，摆上桌一定是孩子的第一选择。 这道菜难度只有给虾开背，步骤里有视频，照着做就行，当然刀需要快，也需要技巧，多试几个就好啦。还有要提前预热烤箱，这样保证虾肉嫩。

用料

• 虾 12只
• 土豆 半个
• 马苏里拉芝士 适量
• 黄油 20克
• 盐 2克
• 生姜 3片
• 白胡椒粉 少许

年夜菜【芝士焗虾】的做法步骤

步骤 1

虾洗净开背，去虾线

步骤 2

加盐，白胡椒粉，生姜腌制20分钟

步骤 3

同步土豆切片蒸熟

步骤 4

趁热加黄油拌匀

步骤 5

烤盘铺锡纸，烤箱预热170度 虾铺好

步骤 6

放入土豆泥，全程是小朋友操作，觉得很好玩

步骤 7

铺好土豆泥放上马苏里拉芝士

步骤 8

我试了两种，马苏里拉和芝士片，马苏里拉可以拉丝，好吃点 烤箱170度8分钟，虾熟了就行了

步骤 9

摆盘了

年夜菜【芝士焗虾】的小贴士

注意烤箱要提前预热好，不要烤太久，虾很容易熟

菜谱创建时间：2021-02-14 19:42:02