广东烧肉（无脑版）

作者： Josephineeeeeeeee

在下厨房找个几个方子，用烤箱做的，都是劲难吃、失败！在猪肉这么贵的社会底下，浪费食材实在太讨厌了！而且猪肉在我家真的不咋滴受欢迎～这次做的没脑子版烧肉，可以媲美外面的烧腊店！大家做起来！我用的是光波炉，不是烤箱，因为烤箱不在我妈妈家，所以用光波炉代替，超级好用！

用料

• 五花肉 你喜欢
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 德国宝光波炉 1个

广东烧肉（无脑版）的做法步骤

步骤 1

买个五花肉，我觉得太肥了，建议大家买瘦一点的，但是五花肉吃起来会香一点，毕竟油多。烧开水，焯水备用。不要煮熟哦，皮转白就好了。有些朋友会放姜葱料酒下去去腥，我不吃葱，所以没放。结果是，不用这些也是可以的。

步骤 2

用个叉子不断地在猪肉皮那里戳洞洞，越多越密越好，但是要注意，不要插太深进去肉里哦！不然皮不脆的！！！！记得！！！！

步骤 3

接着下一点（适量）五香粉、盐，给五花肉马杀鸡，揉揉揉，腌一个小时就OK了。

步骤 4

打开光波炉，放烤架：肉向上，调250度，15分钟。留意一下肉，太干不好哦！然后翻转，皮在上面，250度，10分钟。也是要观察，有点焦就移动位置。

步骤 5

烤完之后，待10分钟后再切，香喷喷，好吃哭了！！！

菜谱创建时间：2021-02-14 13:49:13