泰式酸辣鸡爪，比外面卖的还好吃

作者： 雅静的美食记录

春节天天大鱼大肉，腻的慌～想来点酸辣的解腻～

用料

• 鸡爪 1斤
• 白醋 20g
• 香菜 2根
• 小米椒 1-2个
• 白糖 2勺
• 料酒 20g
• 生抽 150ml
• 柠檬 1个
• 姜 5片
• 泰式甜辣酱 3勺
• 大蒜 半头
• 香油 1勺

泰式酸辣鸡爪，比外面卖的还好吃的做法步骤

步骤 1

鸡脚洗干净，去指甲，切两半，锅中放水，姜，料酒少许，水烧开，下鸡爪，大火7分钟。捞出过水，放入冰水中。 把所有调料混合，柠檬去籽，挤汁。冰

菜谱创建时间：2021-02-14 12:14:47