红酒雪梨

作者： 甜美可爱萌

每次去饭店聚餐，撸串，吃烧烤，吃到后来就被腻住了🌚……总是喜欢点这道【红酒雪梨】来解腻。 想在家里也吃到爽口又甜蜜的【红酒雪梨】，怎么办呢？😳 自己做！😎就是这么硬气，爱谁谁！😆

用料

• 红酒 半瓶杯
• 梨 三个
• 冰糖 110克

红酒雪梨的做法步骤

步骤 1

110克冰糖，1200克左右梨子。半瓶红酒。

步骤 2

梨子洗净，去皮，切半。去掉蒂把。

步骤 3

用勺子挖出果核。这样挖出来比较好看些。然后，切片。【切的片 薄些 就容易煮软，糯一些，煮的快些。切的片厚，就要多煮会儿，吃的时候会脆些。】

步骤 4

把梨子，红酒，冰糖放入锅中，煮开，（我大概煮了15分钟左右）。喜欢吃糯的就煮时间长些，喜欢吃爽脆的就煮时间短些。凉凉，寖泡上色后食用即可。

步骤 5

刚煮好，凉凉后，泡的时间短的，颜色浅一些。

步骤 6

泡的时间久一些，颜色会更深一点。

菜谱创建时间：2021-02-13 23:10:31