将各种粉混合均匀 加入鱼肉糜，再搅拌均匀 打入鸡蛋，再搅拌， 然后带上手套，将其揉成团 (如是打算做鱼面，在加入鸡蛋后，加入水搅拌揉成团。如是做饺子皮，就不用再加水)
揉好的鱼面团，闻着有椰子和杏仁的香气，真是一点鱼腥味都没有，对于我这种特别怕腥气的人种，都已经是爱了，哈哈 面团可以静置一会，等待洋车前子壳粉吸收水分。鱼肉鸡蛋都是含水分的，慢慢的就黏成团了。
面条的步骤就不用细诉了，随意切成想要的大小，下锅煮熟，加上喜爱的汤料，即可。 下面说的是包饺子 取适当大小的鱼面团，揉捏成圆团，夹在两张保鲜膜中间，用擀面杖翻成薄片。 注意：这种面团很软，不用太使劲，也不能太薄，尽量均匀些就可以了。
轻轻取下一层保鲜膜，连着保鲜膜操作，加入饺子馅，再将其捏合。 因为面皮是含鱼肉的，力量不需太大，因为有洋车前子壳粉，捏合也不会散开的。 饺子馅可以尽量多加，我喜欢吃馅😎
最后一步，不要直接下水煮。 一种蒸着吃，底下一定要用可以分离的笼布，硅胶的或者粽叶，不要用纸的或者布的，洋车前子壳粉会黏在上面，很难取下来。 一种油煎，先裹蛋液，两面煎，然后加少量水，盖上盖子煮一会，等水干再加点油，两面煎。 好了，可以开动了✌