茄汁大虾

作者： 橙子超好吃

用料

• 番茄酱
• 虾
• 料酒
• 白砂糖
• 醋
• 胡椒粉
• 淀粉

茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

虾去头去虾线，加盐、料酒、黑胡椒粉腌半小时

步骤 2

调糖醋汁，糖：醋=2:3，这里放了4平勺糖6勺醋，搅拌均匀，最后加半勺淀粉。

步骤 3

热油炸虾，炸两遍：第一遍小火炸熟，第二遍大火炸脆。

步骤 4

热锅烧油，加番茄酱炒热，再加调好的糖醋汁，翻炒均匀后加入前面炸好的虾。

步骤 5

均匀裹上酱汁即可出锅，酸甜开胃的茄汁大虾就好啦

菜谱创建时间：2021-02-13 13:22:37