准备材料
把除了芝麻和葡萄干以外的上述材料放进大盆里搅拌均匀,和成一个面团,如果觉得干了可以再加一点点油或牛奶,然后放入黑白芝麻/葡萄干/耐高温巧克力豆/蔓越莓干等等材料,随喜好放。
烤盘垫油纸,把面团分成大小均匀的麻薯团,整整形状,可以喷点水湿润一下表面
烤箱预热180℃烤25分钟即可,烤箱脾气不同,根据自家烤箱情况调整
如果没有高筋面粉和玉米淀粉也是可以的,得到的是不成型的面糊,需要装进裱花袋挤出来(忽略以上一言难尽的造型)。不过这样口感会软一些,看自己的喜好了
不加可可粉就是原味哒
面团太干烤出来会开裂,保持面团不沾手又能成型最好