预热烤箱，200摄氏度（400华氏），我家是大烤箱，温度供参考。 栗子洗净，切口（切口小窍门在最后面），放到容器里，接自来水，基本没（mo四声）过栗子。然后盖上保鲜膜，放入微波炉转3分钟。
在微波炉加热完成后，控干水（倒掉水即可，不用擦干），放入少量食用油（我每次就倒一点，一定要个量的话就一小汤匙吧），用手抓抓（我每次都用刚才的保鲜膜隔着抓，省了手套😄），让栗子都沾上油。
把烤盘铺上锡纸或耐高温烘培烤垫等，放上栗子们🌰。 烤箱预热完成，放入码好栗子的烤盘，烤20-23分钟，我一般到20分钟的时候拿出来一个尝尝，软糯了就出锅。 还请根据自家烤箱脾气调整烤制时间。
完成✅。我买的小栗子本身已经很甜了，所以只加了些食用油，没有放糖或蜂蜜。
附上给栗子用菜刀开口的小窍门。先看下我指的栗子前面是哪个方向
如果你家没有栗子开口器的话，用普通菜刀的刀尖部分，在栗子的前面切口，比较容易。把栗子放平的时候纵切一次，再把栗子立起来，纵切。注意⚠️，栗子后面比较硬，所以一定要切前面。
栗子一定要切开（十字口最好）要不然烤的过程中会炸开（💣） 第一次写“ 菜谱”，写得很啰嗦，谢谢耐心看完