鸡蛋煎好后切成条鸡蛋煎好后切条备用
鱼饼切成条后放锅里一勺酱油半勺白糖小火煎 冷冻鱼饼的话需要焯水后在煎，不然会发硬
胡萝卜剥皮后切丝炒断生
寿司专用的火腿小火煎一下
蟹肉棒小火煎熟
洗净的菠菜焯水后放点芝麻和香油盐凉拌备用
黄瓜先切成4条后把里面的芯用刀削掉，以防出水，再切成细条
除了金枪鱼和苏子叶，以上的基本材料都是通用的，可以加在不同口味的紫菜包饭中
先做金枪鱼紫菜包饭。金枪鱼一罐打开后把油挤掉，放两勺沙拉酱少许胡椒粉拌匀
米饭里放芝麻和盐和香油拌匀，米饭尝着稍微咸一点最后做出来咸淡才会正好
紫菜光滑的一面朝下，米饭放在粗糙的一面铺平，最上角不要放米饭 苏子叶去蒂后放两张，上面放入金枪鱼卷一下
把材料都放进去开始卷，卷到最后边边沾一下水，封边即可。切的时候封口朝下。
接下来做芝士的，芝士片随便什么样的都可以
铺一层米饭后上面放两张芝士片，再放黄瓜鱼饼、鸡蛋、胡萝卜、菠菜、火腿、蟹肉棒 和寿司萝卜卷起来。
准备做牛肉紫菜包饭，把牛肉卷放一勺生抽半勺料酒半勺糖少许胡椒粉腌制
小火煎牛肉卷，牛肉熟后大火收汁即可 牛肉片放进准备好的米饭上面放材料卷即可
卷好的紫菜包饭用刷子抹一层香油，也可以戴上一次性手套抹
紫菜包饭封口朝下，刀蘸点水，切片即可
为了拍照浪费了好多一次性手套，很多都来不及拍就卷上了