平底锅舒芙蕾

作者： 旗山鼓手

跟着某视频教程做的舒芙蕾，还算没有翻车

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 一小勺
• 盐

平底锅舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

打三个鸡蛋，分离蛋黄和蛋清

步骤 2

蛋黄里加入一点点盐，搅匀

步骤 3

蛋白加入一勺糖，用打蛋器打成奶油状

步骤 4

蛋白和蛋黄混合均匀

步骤 5

锅底刷一层黄油，将搅拌好的蛋糊倒入平底锅，3-5分钟

菜谱创建时间：2021-02-12 19:18:48