芋泥做法之前记录过，不要做稀了，液体少加，厚一点。同理山药去皮蒸熟，然后加黄油和牛奶，打顺滑或者直接按压成泥。 山药泥，芋泥，加入裱花袋，裱花嘴用的三能sn7092。
挤到盘子里，这部看着简单，挤得漂亮也是考验手艺的😂。底部基础要打好，然后往上提着走，提太早太晚形状都不好，然后控制相同形状和高度，这都不容易。很多事情都是这样，看别人做很简单，自己实际操作就知道，事事有学问，熟能生巧，任何一件事干的漂亮，都是需要功夫的。
蓝莓酱加少量凉白开稀释，搅拌均匀。
浇上蓝莓酱汁，顶端再点少量桂花蜜酱。