藤椒鸭舌

作者： Da大毛Mao

用料

• 花椒 一小撮
• 藤椒油 2勺勺
• 盐 20g
• 姜 2-3片
• 鸭舌 200克
• 五香粉 少许
• 八角 2-3个
• 桂皮 1块
• 香叶 3-5片

藤椒鸭舌的做法步骤

步骤 1

锅热后加入八角、桂皮、香叶炒热出香后加入盐一同翻炒，盐炒热后关火。鸭舌洗净同放凉后的盐拌匀，撒入五香粉拌匀。腌制过夜。 加入水大火煮开后小火烧15分钟后，放入冰水，沥干。

步骤 2

藤椒油拌匀即可。

菜谱创建时间：2021-02-11 20:47:12