小柿子洗净去蒂备用
锅内烧开水后把小柿子扔进去烫15秒,这样有裂口就OK了。也可以提前划十字刀更方便脱皮
准备好话梅干约10颗,冰糖
锅中加水煮话梅冰糖,冰糖都煮化了就可以关火了。煮好的话梅水自然放凉
一定要等话梅水放凉后!再和小柿子一起放到容器里,喜欢吃酸的也可以放两片柠檬片。
放冰箱冷藏一天就可以吃啦!真的无敌爽口解腻!简直是年夜饭上的一道白月光
一定一定要等话梅水放凉后再泡上小柿子!!