忘记拍过程图，只能简单文字版上来了！ 首先先上传一张半成品😂。 1、6个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，把准备好的牛奶、玉米油倒入蛋黄碗里，轻拌让三者融合在一起。 2、把玉米淀粉，蛋糕粉倒入步骤①，轻轻翻拌，不要搅拌，直到无颗粒，无结块为止。
3、把烤箱上下管预热五分钟，用打蛋器一档把蛋清打散，放入三分之一白糖，再三档把蛋清打到有纹路状为止，再放入三分之一白糖，再把蛋清打到拿起来有勾，最后把剩余白糖放入，用高档把蛋清打到有阻力就好啦(✪▽✪) 4、用刮刀把部分打好的蛋清放入蛋黄碗，翻拌融合之后，全部倒入打好的蛋清碗，翻拌至颜色统一倒入8寸模具中，然后上下震几下把小孔大孔震出来就可以了，如果要放点葡萄干之类的自己可以加进去哈😊 5、放入烤箱，上下管150度，（烤箱美的，架子放最下面一层，高层蛋糕会裂开），45分钟，最后5分钟可以把温度调到120度，坐等准备出烤箱就可以啦！
好啦，🍰就完成了（蛋糕拿出来可以倒着扣一下），会有点裂开，不过不影响口感，自己吃，好吃就行啦(●°u°●) 」