梅干菜肉饼

作者： 美丽的大山村姑

想了好久的美食，因要吃的热量低点，卫生点，休息了搞搞

用料

• 梅干菜 一把
• 猪肉 50克
• 中筋面粉 500克
• 料酒 1勺
• 葱 5根

梅干菜肉饼的做法步骤

步骤 1

梅干菜泡发

步骤 2

本人不要吃太油的，所以挑了一点瘦的，要想吃的更香就五花肉吧

步骤 3

面粉一半放冷水另一半加了少许猪油

步骤 4

再加100度的开水搅拌

步骤 5

揉好面团，醒30分钟

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步骤 6

步骤 6

葱花和葱根备用

步骤 7

梅干菜沥干水分，切丁

步骤 8

葱根爆香，捞起

步骤 9

瘦肉下锅

步骤 10

梅干菜下锅，加点糖，喜欢吃辣的可以加点

步骤 11

收汁后倒入葱花

步骤 12

面皮擀长，放入梅干菜后，两边对折，卷起来

步骤 13

卷好的剂子

步骤 14

直接中间切开

步骤 15

压扁擀圆

步骤 16

考箱里30分钟，如果想吃香点的，外面刷点油，会更好吃

菜谱创建时间：2021-02-11 16:38:42