黄油、砂糖、低筋粉混合,打入鸡蛋充分混合成面团,入冰箱冷藏30分钟
冷藏过程中,准备坚果
黄油和玉米糖浆入不粘锅加热至沸腾,倒入坚果拌匀;
取混合后的面团擀成薄片,切割成模具大小差不多的块状,放入模具,多余部分用刀切掉,底部扎孔防止烘烤过程中鼓起;
将混合好的坚果放入挞皮,烤箱预热,放入准备好的坚果挞,170度烤20分钟