五香牛肉

作者： 吃货羊IAN

用料

• 牛肉块 1000克
• 姜 1块
• 葱段 4根
• 八角 2个
• 香叶 4片
• 小茴香 10克
• 干辣椒 4只
• 五香粉 10克
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 水煮蛋 3个
• 老豆腐 200克

五香牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉块冷水下锅，水沸后煮3分钟捞出，将浮沫洗净

步骤 2

热锅冷油，将牛肉下锅翻炒，加入所有香料进行翻炒，加入料酒，生抽，老抽，五香粉

步骤 3

加入适量水，将所有材料与水煮蛋、豆腐放入高压锅，炖1个小时

菜谱创建时间：2021-02-11 00:44:29