半根香蕉,一个鸡蛋,两勺面粉(大概10-15克)面粉的量可以根据打出来的的粘稠度适当调整
根据功率搅打3分钟左右吧,呈这种浓稠带气泡的酸奶装
锅中不用刷油,用合适的勺子浇入面糊
表面有气泡时翻面 关于火候一定要强调,很多人说没熟都糊了,最小火也不行。 这实际上还是火太大或者锅太薄,如果是燃气就适当关火,因为锅也很热啊,开开停停,要有耐心。 如果是电磁炉就最小火,我比较习惯用燃气,但实际上电磁炉糊的几率小一点 根据实际情况调整吧
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