年夜饭～十全十美竹荪什锦卷

作者： 黔食有源

年夜饭大鱼大肉吃多了，做点清爽的山珍竹荪卷！

用料

• 竹荪 10根
• 冬笋丝 适量
• 火腿肠丝 适量
• 黄瓜丝 适量
• 煎鸡蛋丝 适量
• 胡萝卜丝 适量
• 鸡汤 一碗
• 水淀粉 适量
• 枸杞 10粒

年夜饭～十全十美竹荪什锦卷的做法步骤

步骤 1

竹荪盐水温水发泡十分钟，把水挤掉两三次。不要伞帽，根部剪掉！

步骤 2

竹荪剪开铺平，卷你喜欢的各种丝 （冬笋，鸡蛋，胡萝卜，黄瓜，火腿肠）

步骤 3

十个，十全十美！蒸十五分钟。

步骤 4

淀粉水加鸡汤，浇汁。放点味好美的提鲜小调料！点缀几颗枸杞！

步骤 5

脆脆的竹荪，非常清爽！

菜谱创建时间：2021-02-10 20:58:05