坚果葡萄干香草燕麦饼干（香酥版）

作者： 晒干了的咸鱼

19个量，口味比较淡，可以加糖～

用料

• 即食燕麦片 30克
• 黄油 50克
• 葡萄干 适量
• 巴旦木 适量
• 香草精 一至二滴
• 低筋面粉 45克
• 糖粉 20克
• 炼乳 5克
• 蜂蜜 5克
• 泡打粉 1.25克

坚果葡萄干香草燕麦饼干（香酥版）的做法步骤

步骤 1

将巴旦木单颗捣碎至1-2mm见方，放入烤箱120度上火烤2-3分钟至颜色稍微变深

步骤 2

将烤好后的巴旦木碎与燕麦片、泡打粉混合均匀

步骤 3

将黄油软化后加入糖粉打发，打发至发白后加入炼乳，继续打发三至四分钟。

步骤 4

继续加入过筛面粉，翻拌均匀成面糊，将燕麦片等加入，继续搅拌，这样形成的面糊就是最终产物了。

步骤 5

揉成直径3cm的小圆团，稍微按扁

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步骤 6

步骤 6

烤箱180度预热五分钟，将饼干放入烤箱烤制15分钟至颜色发深即可

菜谱创建时间：2021-02-10 20:45:18