准备图片中食材
鸡胸肉切丁 锅热先爆香姜片 然后放入鸡丁翻炒
待鸡丁炒至变白加入适量酱油 倒入玉米、豌豆胡萝卜、一起翻炒 熟透出锅即可
鸡蛋打散 锅内无油、锅热把锅抬起来离火、倒入蛋液、迅速摊平、再把锅放到炉具上
待鸡蛋皮凝固、抬起锅用铲子铲一个边、从一侧轻轻揭开即可
摊好的蛋皮上放入适量提前炒好肉馅
按图片步骤把福袋叠起来 用焯水的香菜系上、 福字可以用黑芝麻酱自己写、也可以用软件写。
五福到！
煎蛋皮、不刷油、刷油蛋皮就跑了、所以一定用不粘锅、无油、每次倒蛋液时、锅子都要离火状态、锅子一直在火上、倒入蛋液的瞬间就会凝固、就摊不平了。