枣卷子——碱大的才更香！

作者： 杨家小妞爱做饭

最爱老妈做的枣卷子，真的碱大一点会更香！

用料

• 酵母 5克
• 面粉 3碗
• 水 适量
• 枣 适量

枣卷子——碱大的才更香！的做法步骤

步骤 1

放入大盆里三碗面粉

步骤 2

放入五科克酵母

步骤 3

加入适量水，开始和面，和好面后盖上盖子醒发1个小时

步骤 4

把醒好的面团放在案板上，加点面粉，以防粘板

步骤 5

面团切成两块，其中一块揉成长条后，切成均匀的长方块

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步骤 6

步骤 6

揉成一个个小馒头

步骤 7

把小馒头继续加工，就成了枣卷子啦！

步骤 8

冷水下锅，先不盖盖子；水开后，盖上盖子，蒸十五分钟出锅！

菜谱创建时间：2021-02-10 17:31:32