奶香馒头的配方中筋面粉200g 细砂糖10g 奶粉10g 酵母2g 水100g
二发到1.5倍大，冷水蒸。 关于馒头蒸多久，一般来说是按照上气后计算时间的，上气后10-15分钟即可，根据馒头的大小来调整时间。馒头大肯定蒸的时间久些 关火后，一定不要马上开盖子，等5分钟后开盖。