两个土豆🥔 一半切片一半切块上锅蒸二十分钟 出锅后，切片土豆碾成土豆泥备用 小米辣大蒜切碎，能吃辣就多放些小米辣 切点姜丝。不爱吃姜可以不放，蕌头酱里有姜碎。 🍅开水烫去皮切块，丝瓜去皮切段备用。
准备好四个鸡腿，以及购买好的火烧云土豆泥和蕌头肉末酱！鸡腿去骨切成肉块腌制。 腌制需要：一勺料酒一勺生抽一勺蚝油少许盐糖一勺淀粉
开火多油放入鸡腿肉炒制，鸡腿肉变色倒入蒜碎小米辣姜煸香，倒入番茄块炒着出汁，加入一袋蕌头肉末酱继续翻炒
小火焖煮一会儿再倒入丝瓜。
自己蒸的土豆泥倒入用锅铲不停搅拌翻炒至浑然一体，加入半罐火烧云土豆泥后继续翻啊翻，倒入土豆块依旧继续搅和，然后就可以出锅撒上做作的葱花开饭了。