牛肉、猪肝洗净切片
猪肝牛肉放入生姜分别煮熟,烤箱低温烘干或者烘干机烘干,我用的烤箱果干功能
烘半小时后状态
取出切碎,为了干的更快
继续烘干
烘干后取出料理机打粉
猪肝粉,烘的不够干,打成粗颗粒继续烘干
牛肉粉烘的不够干打成粗颗粒继续烘干
打成粉后密封保存,多余的冷冻保存
烘的不够干就打不成粉,要有耐心低温慢烤或者炒锅炒干