仙贝切小块
黄油,细砂糖,海盐,淡奶油,水饴放入锅中
煮到118-120度
倒入仙贝粒
翻拌,让每一粒都沾到糖浆
每只船里放7-7.5克
撒上香酥海苔
165度预热好的烤箱,160度烤10分钟
上色即可
这款不会像杏仁的噗噗噗,烤制只为了让仙贝粒粘合在一起。