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苹果🍎豆沙包

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作者: 小妖造厨房
明天好久不见的朋友回来了,临时决定做个“平安果”🍎豆沙包送给她! ㊗️愿大家: 苹---安健康! 果---然幸福!

用料

苹果🍎豆沙包的做法步骤

步骤 1

豆沙馅做法之前有发,这次只是多加了30克的奶粉。

步骤 2

面团做法和之前一样,和成团醒10分钟。取出10克面团和2克可可粉和成深咖色。

步骤 3

面团分成50克一份,擀成圆皮放上豆沙馅。

步骤 4

像包包子一样,封口!

步骤 5

收口朝下,这样整形就能把面团滚圆、封口收的更紧!

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步骤 6
步骤 6

最后成型状态,依然收口朝下放。

步骤 7

用粗一点的棍棒在上方压一个小窝。

步骤 8

将一开始准备好的可可面团分和白面团同等份的量,每一个搓成细小条。

步骤 9

沾一点水粘到白面团的小窝里,仿造🍎上苹果把。

步骤 10

最终造型。

步骤 11

用小刷子沾取一点红丝绒原液,加一丢水刷出苹果🍎的表皮红色。

步骤 12

就是这样的方法。

步骤 13

这样看👀真的很像苹果🍎哦!再醒发30分钟,冷水蒸上汽后15分钟关火。焖一分钟后再揭盖取出!

苹果🍎豆沙包的小贴士

面粉的水,不要一次加完!一点点加,根据自家面粉吸水状态随时加减。

菜谱创建时间:2021-02-10 00:16:36
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