将千层面叶煮软，接着捞起来放在一旁
制作白酱，放上奶锅，开小火，放入黄油，直到黄油融化加入面粉搅拌，搅拌均匀后将牛奶分批加入，做好后放在一旁等待。
将番茄、芹菜、洋葱和胡萝卜切丁，迷迭香百里香切碎并先放置一旁，将牛肉剁成肉沫。开中火，倒入橄榄油，将番茄芹菜洋葱胡萝卜倒入锅中翻炒，炒完乘起，再倒入一点橄榄油炒牛肉，最后将炒好的蔬菜和牛肉一起翻炒，加入番茄罐头，再放入切碎的迷迭香和百里香，加入适量水，让其慢慢炖煮。
准备一个矩形的焗饭碗，将做好的肉酱铺一些在底部，放上一片千层面叶，再加上白酱，然后在白酱之上加入肉酱，在肉酱上撒上以上三种芝士碎，然后以此类推，最后在最顶部的面叶上只涂白酱，撒上马苏里拉芝士和欧芹碎。
放入烤箱180℃~200℃，烤30~40min，因为每种烤箱的规格不同，自己定